OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Składniki: Ciasto: 5 dag drożdży 1/2 kg mąki 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 120 g margaryny 1 łyżka oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli Kruszonka: 10 dag masła 10 dag cukru 20 dag maki Sposób przygotowania: Na wstępie należy wymieszać ze sobą ciepłe mleko, drożdże oraz łyżeczkę cukru. Taką mieszankę przykrywamy i pozostawiamy na…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sernik na ciepło

Składniki: Ciasto: 30 dag mąki 10 dag cukru 10 dag margaryny cukier waniliowy 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml gęstej śmietany Masa: 1 kg sera 1,5 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki mleka Polewa: 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki kakao 1/3 kostki margaryny 2 łyżki wody Sposób przygotowania:…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka na ciepło z kurczakiem i boczniakami

Składniki: miks sałat 2 piersi z kurczaka 250g boczniaków przyprawa do kurczaka bułka tarta 1 jajko sól olej Sos winegret: 4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni podgrzewamy olej i smażymy na nim piersi z kurczaka pokrojone na małe kawałki. Mięso doprawiamy przyprawą do kurczaka…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grochówka

Składniki: mięso na wywar ( ja użyłam kości ze schabu) włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por) ziele angielskie 2szt. liść laurowy 2 szt. sól, pieprz 1 szklanka grochu boczek 3-4 plastry kiełbasa 2 szt. majeranek ok. 1,5 łyżki stołowej Sposób przygotowania: Gotowanie grochówki rozpoczynamy od przygotowania wywaru. W garnku zalewamy wodą kość ze schabu, marchewkę, pora,…




Zdjęcie0565

Faworki

Oto przepis na najlepsze faworki jakie kiedykolwiek jedliście :).Zapraszam do spróbowania. Składniki: 2 żółtka 1 całe jajko 3/4 szklanki cukru 1 kwaśna śmietana 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka octu mąki w takiej ilości aby ciasto się nie kleiło ani nie było za twarde Sposób przygotowania: Wszystkie składniki należy wstępnie wymieszać ze sobą z…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kurczak w pomidorach z czarną oliwką

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 120g pieczarek 1kg pałek kurczaka (ok. 8 sztuk) 1 cebula łyżeczka czosnku w proszku 140 ml bulionu drobiowego 1 łyżka oregano 1 łyżka rozmarynu (można także dodać zioła prowansalskie) 2 puszki pomidorów w całości lub krojonych 60g czarnych oliwek sól i pieprz Sposób przygotowania: Najpierw obieramy, kroimy na ćwiartki…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pyszna chałka drożdżowa z kruszonką

Po kilku miesiącach przerwy wracam do dzielenia się z Wami swoimi ulubionymi przepisami.Synek ma już cztery miesiące i mogę trochę więcej czasu poświęcić na pichcenie :). Moim ostatnim przysmakiem jest pieczywo drożdżowe! Wiem wiem, żadne odkrycie, ale dotychczas nie przepadałam za drożdżami. Ostatnio się to jednak zmieniło i uwielbiam piec domowe pieczywo! Tym razem przedstawiam…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wątróbka po wenecku

Składniki: Risotto 100g ryżu 3 łyżki masła lub margaryny cebula 250ml bulionu wołowego 0,25 łyżeczki curry sól, pieprz Wątróbka 450g wątróbki drobiowej mąka do obtoczenia 2 cebule 2 łyżki masła lub margaryny 3 łyżki oleju sól, pieprz sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: W celu przygotowania risotta należy rozpuścić masło i dodać pokrojoną w kostkę…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szarlotka

Składniki: 45 dag mąki 150g margaryny 150g cukru pudru 4 jajka 1 ½ łyżeczki  proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 łyżki śmietany gęstej 12% 2 łyżki cukru   6 średnich jabłek 2 łyżki wody 4 łyżki cukru łyżka cynamonu   Sposób wykonania: Na wstępie przygotowujemy masę jabłkową. W tym celu jabłka kroimy w kostkę i…




murzynek1

Murzynek

Szybkie ciasto? Polecam murzynka! Ten przepis jest przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie :). Wszyscy je bardzo lubią i chwalą. Składniki: 200g cukru 250g margaryny 6 łyżek wody 3 łyżki kakao 3 jajka łyżeczka proszku do pieczenia olejek rumowy 250-300g mąki Sposób przygotowania: W małym garnku należy rozpuścić margarynę wraz z cukrem, wodą…