Archiwum miesięczne:Maj, 2014

murzynek1

Murzynek

Szybkie ciasto? Polecam murzynka! Ten przepis jest przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie :). Wszyscy je bardzo lubią i chwalą. Składniki: 200g cukru 250g margaryny 6 łyżek wody 3 łyżki kakao 3 jajka łyżeczka proszku do pieczenia olejek rumowy 250-300g mąki Sposób przygotowania: W małym garnku należy rozpuścić margarynę wraz z cukrem, wodą…




napoleonka1

Pyszna Napoleonka raz,dwa!

Uwielbiam Napoleonkę! Zawsze się pobrudzę, gdy ją jem ale podobno wtedy lepiej smakuje :P. Ciasto jest łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Znika z talerza równie szybko! Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego 1 budyń waniliowy lub śmietankowy łyżka mąki ½ litra mleka kostka masła lub margaryny cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: Ciasto francuskie pieczemy osobno…




cytrynowe ciasteczka6

Cytrynowe ciasteczka w czekoladzie

Składniki: 125g masła 100g cukru pudru 1 jajko 200g maki pszennej skórka starta z 2 cytryn 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100g czekolady deserowej Sposób przygotowania: Miękkie masło mieszamy z cukrem pudrem do uzyskania jedwabistej masy. Następnie dodajemy jajko, miksujemy dalej i dodajemy pozostałe suche składniki oraz skórkę z cytryny. Należny pamiętać o…




pstrąg smażony3

Smażony pstrąg z pieczonymi ziemniakami i cukinią

Pyszne danie na piątkowy obiad i nie tylko. Przepis ten jest prosty ale bardzo smaczny i przede wszystkim bardzo szybko można to danie przygotować. Rybę można również przygotować w podobny sposób lecz w foli w piekarniku. Rybę  należy wtedy umieścić w „kieszonkach” z foli, podwijając brzegi w górę, by nie wyciekł sok i piec w…




Pieczone ziemniaki

Jak zrobić pyszne pieczone ziemniaki? Nie ma nic prostszego!!! Składniki: 700g ziemniaków 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki papryki słodkiej 3 łyżeczki ziół prowansalskich sól Sposób przygotowania: Obrane ziemniaki należy pokroić w 3mm plasterki i wypłukać z nadmiaru skrobi. Następnie mieszamy je z oliwą i przyprawami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC na…




czekoladowe dropsy2

Czekoladowe dropsy czyli bardzo kruche ciasteczka

Czas na kolejną słodkość! Uwielbiam czekoladę i wszystko co jest czekoladowo-kakaowe, stąd ta propozycja :). Te ciasteczka myślę zadowolą każdego. Są niewyobrażalnie kruche i lekkie. Dodatkowo na prawdę łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Składniki: 250g margaryny 150g cukru pudru 300g mąki 40g kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Wystarczy…




ciasto marchewkowe3

Ciasto marchewkowe-bo kto go nie lubi?

Kto powiedział, że warzywa nie mogą być dobre? Pod taką postacią myślę, że każdy się skusi. Pamiętam, że pierwszy raz jadłam to ciasto u mojej Babci. Myślałam, że to jakiś nowy przepis na piernik, których moja Babcia zna masę. Okazało się, że to właśnie ciasto marchewkowe, które zaskoczyło mnie swoją wilgotnością i lekkością.  Ze względu…




pavlova4

Czekoladowa Pavlova z kremem klonowym i migdałami

Kto nie lubi tortu bezowego? Oto moja wariacja na temat Tortu Pavlova. Tort ten jest australijskim deserem i pierwotnie składał się z tortu bezowego, który wyłożony jest bitą śmietaną oraz świeżymi owocami. Najczęściej wykorzystywane były w tym celu truskawki, maliny lub brzoskwinie i kiwi. Wśród miłośników słodkości znane są jednak różne modyfikacje tego przepisu.     Składniki:…




musaka5

Musaka czyli Greckie smaki

Musaka to popularna w Grecji zapiekanka z bakłażana i mielonego mięsa. Pierwszy raz jadłam ją na Krecie w trakcie swojej podróży poślubnej. Już na zawsze będzie mi się kojarzyła z latem, beztroską i radością podróżowania oraz poznawania nowych smaków… Składniki: 2 duże bakłażany, pokrojone w cienkie plasterki olej 30g masła lub margaryny 2 cebule, pokrojone…




leniwe2

Czas na kluski leniwe z serem i cukrem

Pamiętam gdy byłam mała i Babcia przygotowywała leniwe na obiad. Długo oczekiwane wakacje na wsi, gdzie biegałam z siostrami boso po sadzie i podjadałam czerwoną porzeczkę prosto z krzaka cieszyły niewyobrażalnie ale zapachy dobiegające z babcinej kuchni dopełniały szczęścia. Taką radością były między innymi leniwe, podawane z bułką tartą i cukrem. Ten smak na zawsze…