pavlova4

Czekoladowa Pavlova z kremem klonowym i migdałami

Kto nie lubi tortu bezowego? Oto moja wariacja na temat Tortu Pavlova. Tort ten jest australijskim deserem i pierwotnie składał się z tortu bezowego, który wyłożony jest bitą śmietaną oraz świeżymi owocami. Najczęściej wykorzystywane były w tym celu truskawki, maliny lub brzoskwinie i kiwi. Wśród miłośników słodkości znane są jednak różne modyfikacje tego przepisu.    

6 dużych białek

Krem klonowy:

pavlova8

pavlova7

pavlova6