Archiwum miesięczne:Luty, 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Składniki: Ciasto: 5 dag drożdży 1/2 kg mąki 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 120 g margaryny 1 łyżka oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli Kruszonka: 10 dag masła 10 dag cukru 20 dag maki Sposób przygotowania: Na wstępie należy wymieszać ze sobą ciepłe mleko, drożdże oraz łyżeczkę cukru. Taką mieszankę przykrywamy i pozostawiamy na…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sernik na ciepło

Składniki: Ciasto: 30 dag mąki 10 dag cukru 10 dag margaryny cukier waniliowy 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml gęstej śmietany Masa: 1 kg sera 1,5 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki mleka Polewa: 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki kakao 1/3 kostki margaryny 2 łyżki wody Sposób przygotowania:…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka na ciepło z kurczakiem i boczniakami

Składniki: miks sałat 2 piersi z kurczaka 250g boczniaków przyprawa do kurczaka bułka tarta 1 jajko sól olej Sos winegret: 4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni podgrzewamy olej i smażymy na nim piersi z kurczaka pokrojone na małe kawałki. Mięso doprawiamy przyprawą do kurczaka…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grochówka

Składniki: mięso na wywar ( ja użyłam kości ze schabu) włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por) ziele angielskie 2szt. liść laurowy 2 szt. sól, pieprz 1 szklanka grochu boczek 3-4 plastry kiełbasa 2 szt. majeranek ok. 1,5 łyżki stołowej Sposób przygotowania: Gotowanie grochówki rozpoczynamy od przygotowania wywaru. W garnku zalewamy wodą kość ze schabu, marchewkę, pora,…