Tagi: drób

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kurczak w pomidorach z czarną oliwką

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 120g pieczarek 1kg pałek kurczaka (ok. 8 sztuk) 1 cebula łyżeczka czosnku w proszku 140 ml bulionu drobiowego 1 łyżka oregano 1 łyżka rozmarynu (można także dodać zioła prowansalskie) 2 puszki pomidorów w całości lub krojonych 60g czarnych oliwek sól i pieprz Sposób przygotowania: Najpierw obieramy, kroimy na ćwiartki…




Kurczak w greckiej marynacie

Jest to łatwy przepis na pysznego kurczaka, zainspirowany greckimi podróżami. Składniki: 4 ćwiartki kurczaka 4 łyżki oliwy 2 łyżeczki soli łyżeczka ostrej papryki łyżka mieszanki przypraw:oregano, curry, kolendra, gorczyca,majeranek Sposób przygotowania: Przygotowujemy marynatę z oliwy z oliwek i przypraw mieszając składniki ze sobą. Dokładnie nacieramy nią kurczaka i odstawiamy do lodówki na 1-2 godzin. Następnie…