Tagi: ryż

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kurczak w pomidorach z czarną oliwką

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 120g pieczarek 1kg pałek kurczaka (ok. 8 sztuk) 1 cebula łyżeczka czosnku w proszku 140 ml bulionu drobiowego 1 łyżka oregano 1 łyżka rozmarynu (można także dodać zioła prowansalskie) 2 puszki pomidorów w całości lub krojonych 60g czarnych oliwek sól i pieprz Sposób przygotowania: Najpierw obieramy, kroimy na ćwiartki…




OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wątróbka po wenecku

Składniki: Risotto 100g ryżu 3 łyżki masła lub margaryny cebula 250ml bulionu wołowego 0,25 łyżeczki curry sól, pieprz Wątróbka 450g wątróbki drobiowej mąka do obtoczenia 2 cebule 2 łyżki masła lub margaryny 3 łyżki oleju sól, pieprz sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: W celu przygotowania risotta należy rozpuścić masło i dodać pokrojoną w kostkę…